枝豆｜医療脱毛ならクレアクリニック - 東京｜新宿院

2017年7月16日

枝豆

みなさんこんにちは

7月に入り本格的に夏がやってきましたね～ 

猛暑が続き、辛いですが、、、

冷たいビールやハイボールが

美味しい季節でもありますね笑

ところで、お酒のつまみのイメージが多い枝豆ですが、

実は女性に嬉しい栄養素がたっぷり入っているのです

ビタミンC

枝豆とは、大豆の未熟豆ですが、大豆にはないビタミンCが

たっぷりと含まれています

ビタミンCには、メラニン色素の生成を抑える効果や、

シミ・くすみの予防、アンチエイジング効果が期待出来ます

また、肌にハリツヤを与え、細胞を活性化させるのにも効果的

通常ビタンミCは、熱で失われやすいですが、

枝豆はさやに包まれている為、損失が少ない

という特徴があります

オルニチン

オルニチンには、肝機能を改善する効果が期待出来ます

肝機能が回復すると、シワやシミの軽減にも繋がります

コリン

脂肪の代謝を高めてくれる効果が期待出来ます

カリウム

塩分の排出を助け、利尿作用があると言われているので、

むくみを減らしてくれる効果が期待出来ます

食物繊維

便秘対策としてもおすすめです

イソフラボン

大豆イソフラボンには、エストロゲンと呼ばれる

女性ホルモンに似た作用があり、女性ホルモンの

バランスを整えてくれたり、乳がんなどの

女性特有疾患の発症を抑えてくれる働きがある

とも言われています

葉酸・鉄分

鉄分においては、ほうれん草や小松菜よりも

多く含まれているそうです

その他にも、ビタミンB1などのビタミン類、

メチオニン、カルシウム、β-カロチンなど、

沢山の栄養素が詰まっています

いつも何気なく食べていた枝豆ですが、

意外にもスーパーフードだったんですね

但し、ついつい食べ過ぎちゃうと

食物繊維が多いためお腹が緩くなったり、

プリン体も含まれているので

尿酸値の高い方は注意が必要です

以上のことに注意して、枝豆を日頃から

食事に取り入れてみるのも良いかもしれないですね

新宿クレアクリニック