さつまいも｜医療脱毛ならクレアクリニック - 東京｜新宿院

皆様こんにちは

もうすっかり涼しくなり

秋が近付いてきましたね

秋といえば食欲の秋

食べ過ぎには注意をしないとですね

わたしは芋類が大好きなのですが、

さつまいもは意外と色んな栄養素が

含まれているそうですよ

これからの季節沢山食べる方も

いらっしゃると思います

よかったら読んでみてくださいね

 

さつまいもの栄養・栄養価とは！？

いも類に含まれているサツマイモですが、
ちゃんとビタミンやミネラルも含まれています

さつまいもを１本約２００ｇを食べると、
ビタミンE、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、

ビタミンC、カリウム、銅、モリブデン の
１食分に必要な摂取量をクリアしてしまうほど、
豊富なビタミンやミネラル類が含まれていますそれほど、さつまいもは栄養価の

高い食べ物だったんです♪

１本あたり約２００ｇであるので、
つまり１本あたりのカロリーは、

 約264kcal という数値であり、
決して低いわけではないですが、
それだけ多くの栄養素が含まれています

さつまいもには、様々な期待ができます＾＾

さつまいもの効能効能・ヤラピン

さつまいもには、ヤラピンという

成分が含まれていますが、
これはさつまいも特有の成分で、

他の作物には含まれていません

この成分は、なんと便秘に効果があると

されています。
緩下剤 として古くから知られていますですので、サツマイモは 便秘 に効果がある

とされていますが、
食物繊維だけではなく、
このヤラピンという成分との相乗効果によって、
便秘の改善効果があるわけです＾＾

さつまいもの効果効能・ポリフェノール

さつまいもの一種である紫芋には、
アントシアニン が含まれています。

このアントシアニンには、
抗酸化作用があり、癌の予防や、

動脈硬化や高血圧などの
生活習慣病の予防にも役立ちます＾＾

ビタミンE
さつまいもには、多くのビタミンEが

含まれていますが、
このビタミンEは、 老化防止のビタミン とも

呼ばれていて、
抗酸化作用によって体が酸化するのを

防いでくれます

ビタミンC 
ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、
美容に効果があるとされています

しみ・しわ の予防だけではなく、
風邪予防にも効果があるとされています＾＾

実は、さつまいもには、りんごの約７倍 の

ビタミンCが含まれています。
果物よりも多いんです！しかも、通常ビタミンCは、

加熱すると壊れてしまうのですが、
さつまいもの場合、加熱してもでん粉が

ガードしてくれて、
ビタミンCが破壊されないので、
加熱調理しても全く問題ありませんまたカリウムも豊富に含まれているので、
むくみ解消の効果もありますさつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、
嬉しい効果や効能があるんですね秋が旬ではありますが、
１年中食べることのできるさつまいも、
色んな料理に活かしていきたいですね

よかったら参考にしてみてください