イチジク

2017年10月19日

皆さんこんにちは、降り続く雨に気が滅入ってしまいますね

先日クレアでお誕生日のお祝いをしてもらいました

とてもかわいいキッチン家電とおしゃれなマグカップを頂きました
使うのが楽しみです

お祝いをしていただいたときイチジクがふんだんに乗ったケーキだったんですうれしい～

イチジクおいしいですよね～

今では大好きな果物ですが、結構最近まで見た目から食わず嫌いでした

イチジクって女性にうれしい果物なんですよね
もっと早くから食べておきたかった

★水溶性食物繊維ペクチンが豊富

イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります

小さいお子さんは食べすぎに注意だそう

★豊富なミネラル

カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます

★高血圧予防

カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています

味の濃い食事が好きな方やむくみやすい方にいいですね

★消化促進・二日酔いにも

フィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます

また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています

ドライイチジクはチーズと一緒に食べるとワインに合うようです(^^)/
お酒に合う食べ物が大好きですが、残念ながらお酒が飲めない私・・・泣

イチジクの旬は夏から秋にかけて

旬が過ぎてもドライイチジクで気軽に摂取できます

このケーキも甘すぎずイチジクの味が濃くておいしかったです

間食がやめられない方や、便秘の方等、おやつに取り入れてみてはいかがでしょうか？