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2018年1月12日
たまご
みなさんこんにちは
最近は、最強寒波が日本列島に上陸したりと
すごく寒い日が続いていますが、体調は崩していませんか？
ところで、話は変わりますが、、
私は、卵が好きでゆで卵は毎日のように
サラダと一緒に食べています
そこで、今日は卵の嬉しい効果について
ブログを書いてみることにしました
まず、卵のタンパク質は非常に良質で、
身体への吸収がよく、必須アミノ酸という身体の中では
作られないアミノ酸が全てバランスよく入っているので、
ホルモンや酵素を生み出す元になります
さらに、卵黄には細胞膜や神経組織を構成するコリンという
物質の元になるリン脂質が多く、これによって肌のキメを整えたりと
美肌作りを支えています
その他に、肌を強くビタミンA、糖質や脂質の代謝に不可欠な
ビタミンB群を豊富に含むなど、美肌だけでなく
ダイエットにも味方になるバランスの良い食品だといえます
また、卵にはカルチノイド(黄身の鮮やかな黄色の素)も含まれており、
この成分は、老化を早める活性酵素を除去する働きがあります
美肌ビタミンと呼ばれるビオチンは、卵黄の中から発見された成分で、
ビタミンHとも呼ばれ、お肌の機能を正常に保つ、
コラーゲンの生成に関わる、という作用があります
つまり、お肌だけでなく細胞への美容効果が高いということになります
いかがでしたでしょうか
卵にはこんなに嬉しい効果がたくさんあるんですね
卵は気軽に取り入れる事ができる食品なので、
意識して食事に取り入れてみるのもいいですね
