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2018年3月8日
みなさんこんにちは
最近、コンビニなどでもち麦を使ったおにぎりをよく見かけますね
普通のお米のおにぎりよりヘルシーな印象があり、ついつい
手に取ってしまいます
もち麦には、実際にどのような効果があるのでしょうか、、、
美肌効果
肌の健康を保つために必要な抗酸化作用のあるポリフェノールやカルシウム、
女性に不足しがちなミネラルが多く含まれています
特に鉄分が多く含まれているので、顔のくすみや、
すぐ目の下にクマが出来てしまう人に向いている食材ですね
ダイエット効果
もち麦には水溶性食物繊維が多く含まれていて、
その中にβグルカンという成分があります。
βグルカンは体のもち麦の中心部分にあり体内でゼリー状に変化し
糖質や脂質を包み込みます
糖質と脂質は体に多くあると太りやすくなってしまいますから、
それらを抑えてくれる働きがあるんです
便秘解消効果
便秘解消には食物繊維を食べたほうがいいとよく言いますが、
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり
どちらか片方だけを摂取しても便秘解消効果は得られないんです
不溶性食物繊維はいろんな食事から摂りやすいですが、
水溶性食物繊維を多く含んでいる食べ物はあまりありません
しかし、なんともち麦は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のどちらも
バランスよく含まれているので便秘解消効果が高いんです
このように、もち麦は、女性に嬉しい食材ですよね~~
普段の食事にもち麦を取り入れてみるのも良いですね