キムチ

2018年12月2日

みなさんこんにちは

ぐっと寒くなって朝起きるのが辛くなってきましたね～

みなさん体調はお変わりないでしょうか

今日は、キムチについてのブログです

キムチには美肌の元となる、乳酸菌やビタミン群がたくさん含まれています

腸内環境を整えるものは色々とありますが、

その代表とも言えるのがみなさんご存じの乳酸菌です。

乳酸菌にはヨーグルトや生ハムなどの発酵食品に含まれる動物性乳酸菌、

キムチや味噌など野菜や豆類に含まれる植物性乳酸菌の2種類があります。

※プロバイオティクスとは生きたまま腸にとどき、体にいい働きをしてくれる細菌のことで、

キムチに入っている菌もプロバイオティクスのひとつです

キムチは、大変優れた発酵食品で、なんといってもキムチに含まれる乳酸菌と食物繊維は

腸内環境を整え、女性に多い便秘を解消するので、

体の内側からキレイになるデトックス効果があり、美肌作りを助けてくれます

キムチは加熱せずに作るので、野菜に含まれる「ビタミンＣ」が

壊れずに効率よく摂取できるんです

ビタミンといえば、美肌をつくる上で必要不可欠なものなので、

積極的に摂ってほしい栄養素のひとつでもありますね

私は、ダイエットも兼ねてキムチ＋豆腐にごま油を少々かける、というメニュー

にハマっており、よく食べているのですが、腹持ちもよく美味しいです〜〜

今はお鍋の季節なので、キムチ鍋なんかも良いですね～～

みなさんもぜひ